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2021年03月01日

流動食【介護現場の用語・略語】

読み:りゅうどうしょく

流動食とは?

噛み砕かなくても飲み込むことができる流動性の食べ物。
おかゆを炊いたときにできる上澄み液の重湯、具なしの汁物、茶わん蒸し、などの液状のものを指す。

天然食品をベースとして他の栄養剤を添加した市販の比較的高栄養の流動食もある。



■介護現場の用語・略語 解説一覧

圧迫骨折 安否確認
移乗 胃ろう
エアマット 嚥下障害
回想法 機械浴
きざみ食 禁忌
ケアカンファレンス 見当識障害
拘縮 拘束
誤嚥 座位
サルコペニア 残存機能
サービス担当者会議 失行
失認 シャワー浴
周辺症状 褥瘡
清拭 整容
セカンドオピニオン せん妄
ターミナルケア 端座位
中核症状 長座位
摘便 トランス
徘徊 排泄
バイタルサイン 廃用症候群
長谷川式認知症スケール フレイル
ポータブルトイレ 発赤
麻痺 看取り
メンタルヘルス 流動食

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