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健康・癒し・セラピー系の資格

【資格】栄養士とは?

2018年3月21日

介護福祉士、ケアマネジャー(介護支援専門職員)だけが介護の資格じゃない!
意外と知られていない資格を取り上げ、どんな資格かをご紹介します。
<文・横田 泉>

資格の内容

健康の維持、増進などを食生活や栄養面から管理、提案する専門職の資格です。
仕事内容は勤務先によって異なりますが、学校、病院、福祉施設などの給食施設では、対象者の特性や目的に合わせた献立プランの作成、調理スタッフの指導などを行います。

 

どんな試験がある?

栄養士になるための国家試験はありません。代わりに厚生労働大臣指定の養成施設のある大学や短大、専門学校を卒業して都道府県へ登録申請することが必要になります。
栄養士の上位資格である管理栄養士は、国家試験に合格する必要があります。

 

どんな職場で活躍できる?

病院や学校、福祉施設や社員食堂などが活躍の場として挙げられます。これらの施設には一定数の栄養士・管理栄養士の配置が義務付けられているためです。
高齢社会にともなって介護施設などは増加することが見込まれるので、今後はそうした施設でのニーズが高まりそうです。

 

適性

学校や介護施設など、働く場やシチュエーションによって提案する内容も変わってくるので、そうした部分に対応できる柔軟性が重要になりそうです。
また常に新たな提案をしていくために、情報収集を意欲的にする姿勢なども求められます。さらに医師や介護士との連携も必要になるので、コミュニケーション能力も重要になってきます。

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