11月24日は、アースナイトデー、いい尿の日、鰹節の日、進化の日、冬にんじんの日、和食の日です。
今日は何の日？365日の雑学をお届け！
毎日の脳トレや、高齢者向けレクリエーションに使えます。デイサービスなどの介護施設でのレクネタにもぜひ活用してください！
●アースナイトデー
夜空の環境保全を考えるために制定された日。
●いい尿の日
冬になると増加する排尿トラブルの啓蒙や治療を呼び掛けるために制定された日。「いい（１１）にょう（２４）」の語呂合わせから。
●鰹節の日
かつお節の使い方や上手なだしの取り方を広めるために制定された日。「いい（１１）ふし（２４）」の語呂合わせから。
●進化の日
1859年11月24日に、チャールズ・ダーウィンの「種の起源」が出版されたことを記念して制定された日。
●冬にんじんの日
夏よりも栄養豊富な冬にんじんを広めるために制定された日。11月が冬にんじんの旬であること、「にん（２）じん（４）」の語呂合わせから。
●和食の日
日本の食文化を見直し、和食文化を守るために制定された日。「いい（１１）に（２）ほんしょ（４）く」の語呂合わせから。
11月24日の誕生花
「ピラカンサ」「フユボタン」
11月24日「鰹節の日」「和食の日」にちなんだ、和食・日本食に関する雑学クイズです。
ホワイトボードや模造紙に書き出したり、クイズを読み上げれば、デイサービスなどの介護施設でのレクリエーションにも使えます♪
Ｑ１．和食の基本とも言われる「一汁三菜」。次の献立のうち、一汁三菜にあてはまるものはどれ？
（１）ご飯・味噌汁・焼き魚・煮物・漬物
（２）味噌汁・ご飯・ハンバーグ・サラダ
（３）ご飯・けんちん汁
Ｑ２．お正月に食べる日本料理を何という？
（１）懐石料理
（２）重箱料理
（３）精進料理
Ｑ３．お米を保存するときに、一緒に入れると良いとされるものは次のうちどれ？
（１）梅干し
（２）鷹の爪
（３）わさび
Ｑ４．かつお節に含まれるうまみ成分は、次のうちどれ？
（１）イノシン酸
（２）ブドウ糖
（３）カテキン
Ｑ１．和食の基本とも言われる「一汁三菜」。次の献立のうち、一汁三菜にあてはまるものはどれ？
《答え》
（１）ご飯・味噌汁・焼き魚・煮物・漬物
《解説》
和食の基本と言われる「一汁三菜」とは、主食であるご飯のほかに、汁物1つとおかず3品を組み合わせたものです。
Ｑ２．お正月に食べる日本料理を何という？
《答え》
（２）重箱料理
《解説》
お正月には、重箱に料理を詰めた重箱料理を食べます。懐石料理とは、もともと茶会で振る舞われる料理を指し、精進料理とは、お寺などで食べる仏教の教えに基づいた料理を指します。
Ｑ３．お米を保存するときに、一緒に入れると良いとされるものは次のうちどれ？
《答え》
（２）鷹の爪
《解説》
お米を保存するときに、鷹の爪を一緒に入れると、唐辛子に含まれる成分で虫よけの効果があるとされています。
Ｑ４．かつお節に含まれるうまみ成分は、次のうちどれ？
《答え》
（１）イノシン酸
《解説》
かつお節には、うまみ成分である「イノシン酸」が含まれています。
・読書週間（10月27日～11月9日）
・七五三（11月15日）
・勤労感謝の日（11月23日）
・酉の市
・年賀状の準備
これまでの「今日は何の日？」一覧はこちら
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